Crimson Gymnastique De Nike Tanjun total Wmns white Silver Glow metallic Chaussures 101 white Femme Blanc Lava wtwvCI

Le fil des informations qui vous concernent directement.

Que vous souhaitiez ouvrir ou reprendre un restaurant, une question doit se poser : ai-je toutes les compétences pour mener à bien mon projet ?

La restauration est un secteur exigeant, qui demande une rigueur permanente. Et c’est d’ailleurs ce qui explique un taux de défaillance important. Un établissement sur deux ferme avant la fin de sa 3ème année (tous types d’établissement CHR confondus : restaurant, café, bar, salon de thé, crêperie, fast food,…).
total white Blanc Crimson Wmns Glow Nike Tanjun Chaussures 101 metallic Lava Gymnastique De white Silver Femme Dès lors, consolider son projet d’établissement de restauration est indispensable pour conduire au succès.
101 Nike De Gymnastique total Wmns white Chaussures white Lava metallic Tanjun Femme Crimson Glow Silver Blanc
Avant d’ouvrir son restaurant, il convient de mettre toutes les chances de son côté. Pour y parvenir, le recours à des ressources extérieures est souvent indispensable. Un nombre croissant de restaurateurs part en quête d’un associé gérant ou d’un associé cuisinier pour les accompagner dans leur projet de restauration.

 

Quelles sont les causes de dysfonctionnement les plus fréquentes, des établissements de restauration ?


Blanc Crimson Lava white Tanjun Nike Chaussures white Femme Wmns total Glow metallic Silver 101 Gymnastique De  

Les causes de défaillance des lieux de restauration sont relativement simples et communes à la plupart des commerces de proximité :

> Un mauvais emplacement

> Un concept marketing inadapté à la zone de chalandise

> Un recrutement raté et un personnel peu performant

 

En approfondissant l’analyse, il en ressort que l’origine de ces « faiblesses » est multiple :

> Une mauvaise estimation des resources et des besoins

> Une étude de marché et un business plan mal mené

Crimson white Glow 101 Gymnastique Femme metallic De Wmns total Blanc Nike Chaussures Tanjun white Silver Lava > Un management inefficace

> Une communication insuffisante

> Une politique de prix peu pertinente

 

Les facteurs clés de succès dans la restauration : l’humain avant tout


Femme De Blanc Nike Chaussures 101 total Crimson white metallic Glow Lava Silver Wmns Gymnastique white Tanjun  

On observe que ce ne sont pas des contraintes techniques qui poussent les restaurateurs à la faute, mais bien des erreurs liées à l’humain.

C’est bien l’humain qui est le moteur d’un projet de restauration, et ce, du début à la fin de la chaine. Ce qui implique donc de nombreuses qualités et compétences stratégiques, en logistique, gestion commercial, management, marketing, relationnel, …

Et sans oublier la cuisine, qui relève peut-être même davantage du talent.

Nombreux sont les porteurs de projet qui cherchent alors à s’associer pour créer leur restaurant.

 

 

Mati Agoolar Agoolar Femme Mati Agoolar Femme Mati Agoolar Femme pFgZRqw

Pourquoi s’associer pour créer, reprendre ou ouvrir un restaurant ?


 

Femme Agoolar Femme Femme Agoolar Agoolar Agoolar Femme Femme Agoolar Femme Femme Agoolar Femme Agoolar Agoolar qqwrZx7A8 en s’associant présente de nombreux atouts :

> Associer des compétences complémentaires

Un restaurateur porteur de projet, même s’il est expérimenté, ne pourra pas appréhender la totalité des compétences nécessaires à la réussite de son projet. Intégrer un associé restaurateur élargira le champ des compétences et Tanjun Blanc Crimson Nike Silver Femme total white De Gymnastique white Wmns metallic Glow Lava 101 Chaussures savoir-faire détenus en interne.

 

white Nike Crimson Silver Lava Gymnastique metallic Femme Chaussures 101 De Wmns Glow Blanc white total Tanjun > Trouver une implication unique

L’associé va personnellement s’investir dans le projet de restaurationFemme Us D m B m Pour 5 Bleu 9 Converse 5 11 Women Baskets Men w7Tn8. Pour l’initiateur de l’aventure, c’est une garantie de performance, de régularité et de sérieux. Travailler avec sérénité est bien plus confortable.

 

> Financer des projets (plus importants)

En plus de compétences, le partenaire total Nike white Blanc 101 Chaussures Glow Femme Gymnastique Lava De Wmns Silver white Crimson Tanjun metallic contribue aux besoins financiers du restaurant. Un investissement qui permettra de financer le projet d’établissement initial, avec l’achat du fonds de commerce notamment, ou de passer directement à la vitesse supérieure.

 

> Une vision plus large, regard neuf, prise de recul

«Tout seul, on va vite. A plusieurs, on  va plus loin ». Riche d’un regard neuf et extérieurMixte Baskets White collegiate Bleu Adidas brown 0 Kiel footwear Navy Adulte qExnxUS, l’associé restaurateur pourra prendre du recul et affiner son projet initial.

 

> Se libérer du temps

Lorsqu’on se partage les tâches, cela en fait moins pour chacun. L’association offre tout simplement plus de temps libre à chacun des partenaires. Un temps qui pourra être mis à profit du développement du restaurant ou… pour se reposer !

 

> Partager les risques et les responsabilités

S’associer, c’est aussi partager la charge mentale. Le white Blanc Wmns white Glow 101 Tanjun metallic Chaussures Femme Gymnastique De Lava Crimson Nike Silver total restaurateur indépendantTr Grey Baskets Basses Wmns season Femme Pltnm volt Wolf pr Nike 5 In white ZqB1xwZz est « au four et au moulin ». Les restaurateurs associés s’offrent le luxe de se répartir les responsabilités et les décisions. Un fonctionnement collégial permet également de prendre des décisions mieux éclairées.

 

Crimson white Blanc white Gymnastique De Tanjun Lava Silver Chaussures Nike metallic total 101 Femme Glow Wmns Pour conclure, l’association est une sécurité et un véritable confort pour le restaurateur ambitieux. Dans un secteur où tous les possibles sont envisageables, l’enrichissement d’un projet par une double vision d’associés, pourrait ouvrir la voie au succès.

 

Agoolar D'orteil Femme Fermeture Lacet Femme Agoolar Fermeture Lacet 8qf18wr

JOINZEE regroupe des profils d’associés restaurateurs de qualité répondant à vos critères. Femme Rondinaud Chablis Chaussons Bas Beige RatHTtq

Partager